인공 감미료는 장내 미생물에 독성 영향을 미칩니다

출처: american associates, 네게브 벤구리온 대학교

이스라엘 네게브 벤구리온대학교(bgu)와 싱가포르 난양기술대학교 연구진이 molecules에 발표한 새로운 논문에 따르면 fda 승인 인공 감미료와 스포츠 보충제가 소화기 장내 미생물에 독성이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

공동 연구에서는 6가지 인공 감미료(아스파탐, 수크랄로스, 사카린, 네오탐, 아드반탐, 아세설팜 칼륨-k)와 이러한 인공 감미료를 함유한 10가지 스포츠 보충제의 상대적 독성이 나타났습니다. 소화 시스템에서 발견되는 박테리아는 단 1mg/ml의 농도에 노출되었을 때 독성을 띠게 되었습니다. 인공 감미료 중.

"우리는 독성 물질을 감지할 때 발광하고 복잡한 미생물 시스템을 대표하는 감지 모델 역할을 하는 생물발광 대장균 박테리아를 변형했습니다."라고 avram 생명공학 분야의 john a. ungar 의장이자 stella goldstein-goren 교수인 ariel kushmaro 교수는 말합니다. 생명 공학 공학과, ilse katz 나노 규모 과학 기술 연구소 및 네게브 국립 생명 공학 연구소 회원. "이것은 인공 감미료의 섭취가 장내 미생물 활동에 부정적인 영향을 미쳐 광범위한 건강 문제를 일으킬 수 있다는 추가 증거입니다."

인공 감미료는 설탕 함량을 줄인 수많은 식품과 청량음료에 사용됩니다. 많은 사람들이 자신도 모르게 이 추가 성분을 섭취합니다. 더욱이 인공 감미료는 새로운 환경 오염 물질로 확인되었으며 식수, 지표수, 지하수 대수층에서 발견될 수 있습니다.

"이 연구의 결과는 인공 감미료의 상대적 독성과 장내 미생물 군집 및 환경에 대한 부정적인 영향의 가능성을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 테스트된 생물발광 박테리아 패널은 잠재적으로 환경에서 인공 감미료를 탐지하는 데 사용될 수 있습니다."라고 kushmaro 교수는 말했습니다.