action on sugar는 영국 정부에 꿀과 시럽이 포함된 제품의 라벨링에 대해 보다 엄격한 규칙을 도입할 것을 요구하고 있습니다.

캠페인 그룹에 따르면 소비자들은 꿀과 소위 건강한 시럽이 공식적으로 일반 설탕이나 일반 백설탕과 동일하게 분류됨에도 불구하고 오해를 받고 있습니다.

action on sugar에서는 영국 슈퍼마켓에서 널리 판매되는 223개의 꿀, 설탕, 시럽 제품을 분석했습니다. 꿀 제품에는 최대 86%의 유리당(예: 과일 주스, 꿀 또는 시럽에서 추출한 음식이나 음료에 첨가된 설탕)이 포함되어 있을 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 메이플 시럽 제품은 최대 88%의 유리당을 함유할 수 있습니다.
꿀로 만들어졌다고 주장하는 일부 식품은 실제로 꿀보다 최대 25배 더 많은 설탕을 사용하여 만들어졌다는 사실이 밝혀졌습니다.

“죽에 첨가된 morrisons 최고의 100% 순수 캐나다 메이플 시럽 1인분(15ml)에는 총 설탕 13.1g이 포함되어 있으며, 이는 일반 설탕 15g보다 적지 않습니다. 아스다 엑스트라 스페셜 마누카 꿀 1티스푼(7g)을 차에 첨가하면 약 6g의 설탕이 포함되며 이는 다시 설탕 1티스푼(4g)을 첨가하는 것과 유사합니다. 아침식사로 함께 섭취하는 양은 성인 하루 최대 설탕 섭취량(30g)의 3분의 2(19.1g)에 가까운 양이다”라고 밝혔다.

이러한 혼란스러운 메시지가 고객에게 전달되는 것은 슈퍼마켓에서만이 아니라고 그룹은 말했습니다. 아가베 시럽, 흑설탕 또는 코코넛 설탕과 같은 소위 건강에 좋은 시럽과 설탕 대체품은 종종 독립 커피숍에서도 건강에 좋은 옵션으로 홍보됩니다.

action on sugar는 많은 주요 카페가 '건강에 좋은' 죽 제품의 일부로 꿀을 홍보하지만 여전히 개인의 최대 유리 설탕 섭취량에 기여하고 있다고 주장했습니다. pret a manger – bircher muesli(꿀), leon – 포리지 포리지 gods(꿀), pure – 마누카 꿀 블렌드와 eat – 바나나, 꿀, 포도 견과류가 들어간 유기농 죽입니다.
규제 필요

꿀과 시럽은 유리당이며 일반 설탕과 마찬가지로 식단에서 줄여야 한다고 그룹은 말했습니다. 모든 식품 및 음료 포장에는 필수 전면 라벨링이 있어야 하며, 이는 개인의 일일 유리당 섭취량에 대한 실제 기여를 명확하게 표시해야 합니다.

action on sugar는 영국 보건부 장관 matt hancock에게 다가오는 예방 녹색 문서에서 해당 제품에 대한 보다 명확한 라벨링을 주문할 것을 요청했습니다. 또한 public health england가 전국적인 change4life 프로그램을 통해 소비자에게 무료 설탕에 대해 교육하기를 원합니다.
“전문가들은 소비자들이 여전히 식품 및 음료 제품에 설탕만큼 많은 설탕이 들어 있다는 사실을 모르고 설탕에 대한 '건강한 대안'이라고 믿고 식품 및 음료 제품에 과도한 양의 꿀과 시럽을 첨가하고 있다는 점을 깊이 우려하고 있습니다.” 말했다.

“유리당의 당분과 최대 설탕 섭취량에 대한 기여도를 명확하게 설명하는 포장 전면 라벨링이 필수입니다. action on sugar는 슈퍼마켓에서 판매되는 제품 설명에 꿀이 첨가되어 있다고 자랑하며 종종 소비자가 더 건강한 선택이라고 오해하도록 유도하지만 꿀보다 최대 25배 더 많은 설탕이나 기타 시럽을 함유하고 있음을 발견했습니다.”
꿀과 시럽의 건강 관련 주장은 '거짓'입니다.

action on sugar에 따르면 꿀의 건강상의 이점에 대한 증거는 제한적입니다. action on sugar에서는 꿀에 대해 승인된 건강 및 영양 관련 주장이 없다고 주장했습니다. 꿀은 여전히 ​​설탕이며 충치에 기여할 수 있다는 국립 보건 관리 우수 연구소(national institute for health and care excellence)와 phe의 증거를 인용했습니다.

action on sugar의 캠페인 책임자인 kawther hashem 박사는 다음과 같이 말했습니다: “꿀과 시럽의 설탕 함량이 일반 설탕만큼 높다는 사실을 알면서 회사들이 꿀이 포함된 제품을 자랑하는 것은 실망스럽습니다. 첨가되는 양은 매우 적은 경우가 많으며(1~2g) 주요 감미료 성분은 계속해서 다른 고당 시럽과 일반 설탕(25g)입니다. 이는 고객이 실제보다 제품이 더 건강하고 좋다고 생각하도록 오도하는 것입니다. 우리의 조언은 설탕, 시럽, 꿀을 적게 사용하여 항상 단맛을 덜 선택하라는 것입니다.”

등록된 영양학자이자 설탕 활동 책임자인 katharine jenner는 다음과 같이 덧붙였습니다. “부실한 영양 표시, 오해의 소지가 있는 마케팅 주장, 선의의 푸드 블로거와 요리사의 혼합된 메시지로 인해 고객은 실제로 유리 설탕이 무엇인지, 어떤 제품에 설탕이 포함되어 있는지에 대해 당연히 혼란을 겪고 있습니다. , 그리고 일일 총 설탕 섭취량에 얼마나 기여하는지. 모든 유형의 설탕에서 나오는 칼로리가 너무 높으면 비만, 제2형 당뇨병, 다양한 암, 간 질환 및 충치의 위험이 증가하며, 이 모두는 건강과 웰빙에 치명적인 영향을 미칩니다.

"우리가 식품에 무엇이 들어가는지도 모르는 상황에서 보건부 장관이 제안한 대로 어떻게 더 건강한 선택을 할 수 있겠습니까? 더 명확한 라벨링과 그것이 의미하는 바에 대한 교육은 실제로 우리가 살아가는 데 도움이 될 수 있습니다. 그럼 좀 더 오랫동안.”