상세한

설명

종종 야간 시력 개선과 관련된 블루베리는 2차 세계 대전 당시 raf 조종사들이 야간 임무를 위해 시력을 예리하게 하기 위해 블루베리 잼을 먹었다는 인기 있는 이야기에 언급됩니다. 그러나 최근 미국 해군의 연구[4]에서는 그러한 효과가 발견되지 않았으며 raf 이야기의 기원을 찾을 수 없습니다.

블루베리가 야간 시력에 미치는 효과는 입증되지 않았지만, 쥐를 대상으로 한 실험실 연구에서 블루베리를 섭취하면 황반변성과 같은 안구 질환을 억제하거나 역전시킬 수 있다는 예비 증거가 제공되었습니다.

블루베리는 플라보노이드의 좋은 공급원으로 알려져 있으며, 그 중 일부는 항산화 활동을 합니다.

블루베리는 짙은 보라색 과일이며 안토시아닌 색소를 함유하고 있습니다.