Huacheng Biotech 회장 인 Huang Huaxue의 Food & Function (DOI : 10.1039/d4fo04446k)에 발표 된 최근의 연구는 식물 기능 성분을위한 National Engineering Technology Research Center의 Xiao Wenjun 팀과 협력하여 자연 설탕 대상의 건강상의 이점에 새로운 가벼움을 흘 렸습니다.
이 연구는 제 2 형 당뇨병 (T2DM) 마우스의 장 건강 인 여러 설탕 대안 인 Mogroside V (MOG V), Stevioside (ST), Sucralose (TGS) 및 에리스리톨 (ERT)의 비교 효과를 탐구했습니다.
주요 결과:
· Mogroside V는 장벽 기능을 상당히 향상시켰다.
· 그것은 만성 대사 조건의 핵심 요소 인 염증 반응을 효과적으로 감소시켰다.
· MOG V는 대사 및 면역 건강의 필수 요소 인 장 미생물 총 성분을 조절하는 데 도움이되었습니다.
모든 시험 감미료 중에서 Mogroside V는 장 건강에 가장 포괄적 인 긍정적 인 영향을 입증하여 T2DM의식이 관리에서 기능성 성분으로서의 잠재력을 강조했습니다.
깨끗한 라벨, 자연 및 기능성 식품 성분에 대한 전 세계적 수요가 계속 증가함에 따라, 수도사 과일 추출물의 주요 활성 화합물 인 Mogroside V는 건강에 민감한 소비자와 당뇨병을 관리하는 환자를위한 유망한 솔루션으로 진행됩니다.
이 획기적인 연구는 수도사 과일의 과학을 발전시키고 천연 감미료 솔루션의 혁신을 추진하려는 Huacheng Biotech의 약속을 강화합니다.