우리는 설탕을 얼마나 먹었나요? 조사에 따르면 중국의 1인당 연간 설탕 소비량은 19.6kg으로 30년 전보다 5배 증가한 것으로 나타났다. 1인당 일일 평균 설탕 섭취량은 53.7g에 가깝다.

이는 이미 권장량보다 높습니다.

어떤 사람들은 내가 건강을 매우 중요시하고 단 음료를 마시지 않으며 단 것을 먹지 않으며 과식하지 말아야 한다고 말할 수도 있습니다.

사실 자신도 모르게 '보이지 않는 설탕'을 많이 먹어본 적이 있을 것이다. who는 오늘날 사람들이 섭취하는 첨가당의 대부분이 일반적으로 달콤해 보이지 않는 가공식품에 실제로 "숨겨져" 있다고 지적했습니다.

이른바 '보이지 않는 설탕'이다. 케첩의 경우 케첩 1테이블스푼에는 설탕 1티스푼이 들어있습니다.

그렇다면 '보이지 않는 설탕'이 함유되기 쉬운 식품은 무엇일까요? 흔히 볼 수 있는 "스텔스 설탕"은 주로 다음과 같은 식품에 들어 있습니다.

먼저 구운 식품과 페이스트리입니다. 시중에 판매되는 빵과 달콤한 비스킷의 당도는 보통 15~20% 정도이다. 직접 요리해 드셔도 맛있게 만드시려면 설탕이 적게 들어가지는 않겠죠.

요즘에는 작은 찐빵, 작은 찐빵, 유백색 봉지 등과 같은 많은 중국 딤섬에도 약간의 설탕을 첨가해야 합니다.

둘째, 각종 탄산음료, 과일주스, 유산균 음료 등을 포함하는 달콤한 음료이다. 500ml의 콜라 한 병에는 약 50g의 설탕 함량이 있으며,

유산균 음료 350ml 한 병에는 당도가 약 50g 정도 들어있습니다. 시중에는 많은 과일 주스 음료가 판매되고 있으며, 심지어 순수 주스 음료라도 당 함량이 높습니다.

특히 여성들이 가장 좋아하는 대추과육, 꿀유자차 등 이른바 '건강음료'에는 실제로 흑설탕이 첨가돼 있는데, 그 중 90% 이상이 설탕이다.

그리고 꿀의 당도는 보통 75% 이상입니다.

셋째, 매일 집에서 요리하는 것에도 설탕이 많이 들어있습니다. 예를 들어 돼지고기 조림, 탕수육, 팥소, 녹두장 등에는 설탕이 첨가됩니다.