달콤한 맛의 떠오르는 시장 - grosvenor momordica
시간 : 2024-02-29조회수 : 442

"둥근 과일은 자백색, 요시나는 아라한 위에 얹혀 있다. 산중이 손님을 대접할 때 삶은 국물의 맛이 더 난다." 일찍이 송나라 때부터 시인은 시를 활용하여 시의 형식으로 칭송받았다. 시라이티아그로스베노리(siraitiagrosvenorii)는 박과에 속하는 다년생 덩굴식물로 중국에서 수백 년 동안 사용되어 왔습니다. 달콤하고 시원하며 청비지과(靑feizike)는 장 기능의 치료 효과를 촉진하고 급성 및 만성 기관지염, 급성 및 만성 편도선염, 급성 위염, 변비 및 기타 증상을 치료할 수 있습니다.

그로스베너 모모르디카의 천연 감미료는 열과 탄수화물이 전혀 없는 감미료의 일종으로, 100% 순수 천연 감미료입니다. 스테비아 감미료와 비교하여 momordica grosvenori 감미료는 달콤하지만 냄새가 없으며 항산화 특성, runfei 기침 효과, 천연 감미료가 점차 대중화되고 고급 감미료가 됩니다.

 

건강 효능과 무열 이중 특성을 모두 갖췄습니다.

 

최근에는 인공 감미료의 안전성이 아스파탐과 수크랄로스 3대 대표로 제기되고 있다. 2013년 efsa가 아스파탐에 대한 피해를 재평가했지만 결론은 아스파탐은 소비자에게 안전하다는 것입니다." 그러나 소비자들은 그 결과에 냉담하지 않은 듯 여전히 천연적이고 안전한 감미료를 찾고 있습니다. mog는 용해도와 안정성이 좋고, 신맛과 짠맛을 억제하고, 떫은맛과 쓴맛을 커버하는 효과가 있고, 풍미가 있으며, 우유 맛과 매운 맛에 시너지 효과가 있어 응용 범위가 더 넓어집니다.

망고스틴에는 비타민c, 포도당, 과당, 포도당, 단백질 성분 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 현대의학에서는 모모르디카가 삼성저하, 체중증진, 항산화 효능을 가지고 있다고 판단하고 있으며, 이러한 결과는 실험적 연구에서도 입증되었습니다. 예를 들어, 연구에 따르면 항산화 배당체의 항산화 특성과 염증 저항성은 유해한 자유 라디칼 분자의 생성을 억제하고 질병 발생을 예방하며 사람들의 건강을 향상시킬 수 있음을 보여주었습니다.

허브리지 미디어 이해에 따르면 올해 5월 베이징농업대학 연구팀이 다양한 식물 대사산물을 선별한 뒤 시라이티아 그로스베노리(siraitia grosvenorii)에 함유된 성분 3종을 함유한 사포닌이 종양세포, 특히 유방암에 세포독성 효과가 있다는 사실을 발견했다. 이 연구는 또한 그로스브너 모모르디카(grosvenor momordica) 열매에 함유된 3가지 테르페노이드 중 일부가 종양 세포에 대한 직접적인 억제 효과가 있음을 발견했으며, 이는 의료 분야에서 종양 예방 및 치료 약물 개발에 새로운 아이디어를 제공합니다. 본 연구와 관련된 지적 재산권은 다수의 국제 발명 특허와 국내 발명 특허를 신청했습니다. 이전의 동물 연구 및 시험관 연구에서는 모모르디카 추출물이 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났으나 구체적인 작용 메커니즘은 불분명합니다.

 

 

그로스베너 모모르디카(grosvenor momordica) 과일의 생산량은 해마다 증가하고 있습니다.

 

 

jeffrey nature xi는 시원하고 낮과 밤의 온도차가 높지 않고 온도가 매우 가혹합니다. 따라서 우리의 재배 기지는 주로 광시성 구이린시 북부의 siraitia grosvenorii에 위치하고 있으며 이 지역의 기후 조건은 다음과 같습니다. 더 적절합니다. 전 세계 중국산의 80%는 momordica grosvenori에서 생산되며 동시에 중국의 관련 법률 및 규정은 luohanguo 종자 및 중국산 유전 물질이 아니어야 하며 원산지 및 법적 요인으로 인해 s.grosvenorii가 세계 시장에서 단일 점유율을 일부로 제한합니다. 정도. 이러한 독특한 지역적 성장은 양날의 검과 같습니다. 한편, 그로스베너 모모르디카(grosvenor momordica) 열매의 재배 지역은 독특한 기후 조건으로 인해 널리 재배할 수 없습니다. 한편, 사람들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 앞으로도 천연 감미료에 대한 수요는 계속 증가할 것이며, 과일의 시장 가치는 점차 상승할 것입니다. 결국 함량이 희소하기 때문입니다.

최근 몇 년 동안 원자재 제한의 병목 현상이 점차 해소되었습니다. 재배 기술과 육종 기술의 지속적인 개선과 혁신으로 그로스베너 모모르디카 열매의 재배 면적은 점차 외부 지역(호남성, 장시성, 복건성)으로 확산되고 있습니다. herbbridge 미디어의 hunan huacheng 생물학은 회사가 siraitia grosvenorii의 내한성 묘목의 더 많은 새로운 품종을 성공적으로 개발했으며 재배 북쪽 구이린 지역의 적응성 문제를 효과적으로 해결하고 기존 품종보다 저항성이 더 크다고 말했습니다.

 

미래 시장 개발 공간이 더 크다

 

 

 

 

설탕세와 건강 인식 증진의학 연구에 따르면 설탕이 함유된 음료는 비만을 유발할 가능성이 있으며, 비만은 당뇨병, 심혈관 질환, 신장 질환, 안과 질환, 관절염 및 일부 암의 원인인 것으로 나타났습니다. 국가는 이러한 질병을 치료하기 위해 많은 돈과 의료 자원을 지출해야 할 뿐만 아니라 이러한 질병과 그에 따른 사망 환자를 피할 수 있었습니다. 현재 전 세계적으로 프랑스, ​​헝가리, 벨기에, 노르웨이 등 많은 국가에서 설탕이 함유된 청량음료에 세금을 부과하기 시작했으며, 항상 장난스럽게 뚱뚱한 미국인조차도 설탕세를 부과하기 시작했지만 개별 주에서만 장려하기 시작했습니다. 앞으로는 전 세계적으로 더 많은 국가와 지역이 이 흐름에 합류하게 될 것입니다.

설문조사에 따르면 소비자는 식품 자체가 인간의 건강과 수명에 미치는 영향을 인식했으며, 이러한 추세는 소비자에게 "천연, 저당, 무인공 첨가물 제품에 대한 수요를 촉진할 것입니다. sensus 조사 데이터에 따르면 2015년에는 식품의 60% 이상이 유럽인들은 일일 설탕 섭취량을 모니터링하고 있으며, 25%의 사람들이 설탕 함량이 낮은 음식을 적극적으로 찾고 있다고 응답했습니다. 설문조사 데이터의 절반 이상(55%)이 설탕 사용으로 복용량을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 감미료 제품의 비율은 소비자 구매 선택에 영향을 미치며, 설문조사 데이터에 따르면 유럽인들은 천연 감미료, 특히 스테비아와 망고스틴을 좋아하는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

그로스브너 과일 시장: 세계 시장에 관한 한 배당체의 소비 영역은 주로 미국, 유럽 및 일본에 집중되어 있습니다. 현재 미국은 모모르디카 배당체의 최대 소비국입니다. 최근 몇 년 동안 미국 시장에서 모모르디카 배당체의 소비가 점차 증가했습니다. 그러나 스테비아와 비교하면 아직까지 제품에 대한 적용은 상대적으로 제한적이며 주로 미국 시장에 집중되어 있습니다. 2015년 3월부터 2016년 3월까지 전 세계 청량음료의 64%만이 추가되었습니다.

노바티스 시장조사업체 자료에 따르면 2014년 미국 시장에서 사용된 감미료 신제품은 13년 대비 70% 증가한 것으로 나타났다. 감미료의 추가 수용 및 수용으로 인해 식품 및 음료 산업에서의 적용이 더욱 증가합니다. 2015년 1~5개월 동안 미국 시장에서는 감미료를 포함하는 187종의 제품을 감미료로 생산하여 140% 증가했으며 앞으로 감미료의 성장률은 더욱 높아질 것으로 예상됩니다. 그러나 유럽 및 미국 지역과 비교할 때 아시아 태평양 지역의 천연 감미료에 대한 수요는 상대적으로 적고 소비자에 대한 건강 인식의 원천이 부족합니다. 반면 높은 가격으로 인해 천연 감미료 시장 발전이 어느 정도 제한됩니다. .

일본 시장에서는 소비자의 건강 의식이 향상되면서 모모르디카와 스테비오사이드로 대표되는 천연 감미료가 사람들의 눈에 들어오고 있습니다. 조미료와 디저트에 천연 감미료를 사용하는 일본 시장 추세가 점차 확대되고 있으며 제조업체에서는 종종 자당 대신 망고스틴과 에리스리톨을 사용하며 "설탕 0그램", "설탕 0%cut 판매"가 좋다고 주장합니다. 2016년 초부터 관련 기업은 저당 제품을 출시했으며, 세용유업은 "성실한 디저트 디저트" 시리즈 출시의 감독하에 설탕 줄이기에 중점을 둔 개인 교육장 라이자푸(raizappu)를 출시했습니다.

herbbridge 미디어 이해에 따르면 천연 감미료의 일반적인 관행과 함께 천연 감미료가 점차 소비자의 인지도와 관심을 얻고 있습니다. saraya 회사는 "좋은 건강과 이미지가 수요 증가를 가져올 것"이라고 믿고 있으며, 2015년 중국 구이린에 천연 감미료인 모모르디카 추출물을 생산하는 새로운 공장을 설립했습니다. 합성감미료와 거리가 먼 유럽과 미국 시장으로 공급을 확대한 데 이어 일본에도 공급을 시작했다. 또한 요코하마 석유산업은 2015년부터 모모르디카 열매의 원료를 공급하기 시작했습니다.

우리나라의 경우 전 세계 과일나무의 약 80%가 중국에서 생산되지만 대부분은 해외 시장으로 수출됩니다. 현재 중국 모모르디카 과일의 신선한 과일의 대부분은 주로 중국 전통 의학 및 기타 산업에 사용되는 말린 과일로 직접 구워지고 일부는 모모르디카 배당체로 가공됩니다. 또한 중국의 다운스트림 애플리케이션은 주로 작년에 시장에 판매된 '말의 바다'와 'xiao ming classmates', 특히 후자의 통합 출시와 같은 음료 산업에 집중되어 있습니다. 그로스브너 모모르디카 과일 주스의 적용 분야는 주로 음료 산업을 대상으로 합니다. 현재 과일 주스 제품 개발뿐만 아니라 시장 동향과 소비자 선호도에서도 통일이 이루어지고 있어 와인 분야에서 더욱 눈부신 과일 주스 응용이 이루어지기를 기대합니다!

세계 시장에서 과일나무의 성장과 발전은 업계의 묵묵한 헌신 없이는 이루어질 수 없습니다. 중국의 주요 공급업체로는 라인강의 momordica 추출물 계림, 계림 및 hunan huacheng gifford si 품질 기업이 있으며 현재 미국의 gras 인증을 획득했습니다.

오늘날 전 세계적으로 비만과 당뇨병이 점점 인기를 얻고 있는 가운데 wechat 스포츠와 피트니스 활동을 통해 계속해서 친구가 되면서 사람들은 더위에 지치고, 설탕과 탄수화물에 대한 식단에 그 어느 때보다 관심을 두게 되었고, 이는 저체온증의 발달을 촉진했습니다. 칼로리와 낮은 천연 설탕 순수 천연 감미료, 낮은 칼로리와 단맛의 미래 에이전트(스테비아, 망고스틴)의 안전과 건강은 점차 사람들의 삶에 침투하여 더 많은 사람들이 달콤한 것을 즐길 수 있도록 할 것입니다.

 

 

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